Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Hans-Jörg Bullinger, Brigitte Röthlein,
Lars Petersen,
Brigitte Winkler, Helmut Hofbauer,
Susanne Petersen,
Jens J. Göttsche, Maritta Petersen,
Peter Seeberg,
Peter Vogel, Wolfgang Reiner,
Peter Niemz, Walter Ulrich Sonderegger,
Ralf-Urs Giesen, Hans-Peter Heim,
Peter K. Kennedy, Rong Zheng,
Peter Schwarzmann,
Herausgegeben von: Adolf Illig,